Produit emblématique du sud de la France, notre Pastis 1889 est élaboré dans le respect de son histoire : un mélange de plantes avec une dominante anisée !

Des parfums originaux avec un degré d’alcool réduit pour une consommation en shot, ces liqueurs apportent une aromatisation élégante.

Dans le respect des traditions, ces crèmes sont élaborées à partir d’infusions de fruits, d’alcool surfin et de sucre. Idéales à déguster allongées de vin ou de bière, elles sont une base raffinée pour tous vos desserts.

Mêlant recettes traditionnelles et finesse, cette gamme de liqueurs met en exergue tout le goût du fruit. Pour des boissons ou encore pour des recettes gastronomiques, ces produits s’exportent désormais dans le monde entier.

Au cœur de l’histoire même de la maison, les liqueurs de plantes demandent savoir-faire, précision et patience pour atteindre cette subtilité de goût inégalée.

Fruit de macération, d’infusion, de distillation de plus de 50 plantes, herbes et fleurs, notre liqueur de plantes d’exception ravira les amateurs les plus exigeants !

Le Gin Fieldfare est le premier né de la gamme spiritueux Ælred. A la fois complexe et tout en finesse, le Gin Fieldfare est le reflet de la maîtrise parfaite de la distillation des plantes pour les amateurs d’alcools modernes et de cocktails.